MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- Hey！该喝牛奶啦！/常毅主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2021.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3256-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 118页:图 (部分彩图);24cm
- 个人责任者:
- 常毅 主编
- 学科主题:
- 牛奶-基本知识
- 中图法分类号:
- TS252.2
- 中图法分类号:
- TS252
- 一般附注:
- 北京市科学技术协会科普创作出版资金资助
- 题名责任附注:
- 北京市奶业协会组织编写
- 提要文摘附注:
- 《Hey！该喝牛奶啦！》教你从零开始认识牛奶！爱喝或者不爱喝牛奶的你，真的“懂”牛奶吗？一杯香浓的牛奶，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密！为什么全世界的人都喜欢喝牛奶，而不是其他动物的奶？牛奶是如何“从草变成奶”的？巴氏奶、超高温灭菌奶、舒化奶……。琳琅满目的牛奶商品傻傻分不清？为什么说奶制品才是运动商品中的“C位”担当？本书一反同类书“照本宣科”的态度，理性、专注又不失风趣，深入浅出地剖析解读有关牛奶和牛奶制品的一切，是一本真正有料、有趣还有范儿的牛奶知识百科。书中还特别根据食用情景、食用人群、个人喜好等，贴心地给出了食用牛奶和牛奶制品的建议，并分享了多种以牛奶为原料做作的家庭美食食谱，让每个人随时随地都能享受牛奶的乐趣与美好。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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