MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 前厅服务与管理/黄敏主编
- 出版发行项:
- 成都:西南交通大学出版社,2019.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5643-7070-1/CNY38.00
- 载体形态项:
- 146页;26cm
- 个人责任者:
- 黄敏 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-教材
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 前厅作为酒店的核心运营部门之一，要求前厅工作人员具备较高的业务操作能力、语言沟通能力和专业素养的同时，还需要具备一定的初级管理能力。本书以酒店前厅对客服务与管理活动为主线，借鉴了酒店前厅部具体实践，通过分析大量生动、翔实的中外酒店成功案例，较系统、全面地介绍酒店前厅服务与管理的理论、方法与实务，强调前厅服务与管理的系统性和可操作性；同时针对旅游市场日益国际化，前厅对英文日常交流要求越来越高，每章节加入了大量的英文对话及常用句型和词汇，以提升学生的国际化水平。
- 使用对象附注:
- 本教材适用于旅游和酒店管理专业学生，也可作为旅游酒店类从业人员的培训教材
全部MARC细节信息>>