MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 水产品安全质量控制与检验检疫手册/李泽瑶主编
- 出版发行项:
- 北京:企业管理出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-80147-963-7/CNY79.00
- 载体形态项:
- 667页;23cm
- 个人责任者:
- 李泽瑶 (女, 1940.12~) 主编
- 学科主题:
- 水产品-手册-质量控制
- 学科主题:
- 水产品-手册-食品检验
- 学科主题:
- 水产品
- 学科主题:
- 质量控制
- 学科主题:
- 食品检验
- 中图法分类号:
- TS254.7-62
- 中图法分类号:
- TS254
- 提要文摘附注:
- 本手册分为总论、水产品安全卫生控制、水产品安全质量检验检疫以及与水产品相关的法律法规文件四个部分内容。
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