MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 餐饮旅游文学作品选读/乔正康 ... [等] 编著
- 出版发行项:
- 北京:中国金融出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5049-4006-2/CNY11.00
- 载体形态项:
- 164页;21cm
- 丛编项:
- 中等职业教育旅游系列教材
- 个人责任者:
- 乔正康 编著
- 个人责任者:
- 高国兴 编著
- 个人责任者:
- 王劲松 编著
- 学科主题:
- 饮食业-文学-作品-中国-高等教育-教材
- 学科主题:
- 旅游-文学-作品-中国-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- I211
- 题名责任附注:
- 中国职教学会商业专业委员会 (筹), 全国商业中专教育研究会组编 本书其他编著者还有: 高国兴, 王劲松, 曾米鲁。
- 提要文摘附注:
- 本书共分7章，每章前有关于该章文学样式的简介，每章分为两节，节前又分别有关于这种题材餐馆文学和旅游文学简介。
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