MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 星级酒店精益管理与过程控制全案:图解版/江美亮，王益峰主编
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2015.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5454-4066-9/CNY70.00
- 载体形态项:
- 14,435页;26cm
- 丛编项:
- 行业图解精益管理系列丛书
- 个人责任者:
- 江美亮 主编
- 个人责任者:
- 王益峰 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书共分为：图解酒店之精益管理；图解酒店之过程控制两篇，主要内容包括：酒店的精益管理；图解精益之酒店目标管理；图解精益之酒店量化管理；图解精益之酒店内部控制等。
- 使用对象附注:
- 酒店管理相关研究人员
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