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题名/责任者:

国际饭店集团管理/邓峻枫编著

出版发行项:

广州:广东旅游出版社,2006

ISBN及定价:

7-80653-809-7/CNY58.00

载体形态项:

11, 478页;24cm

并列正题名:

Internationad hotel group management

个人责任者:

邓峻枫 编著

学科主题:

饭店-企业管理

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书从国际饭店集团的历史、兴起、发展等诸方面，系统地介绍了国际著名的各大饭店集团，对国际饭店集团从投资管理、筹备管理、危机管理、品牌管理、营销管理、人力资源管理到计划管理、组织管理、决策管理、控制管理、法规管理，以及国际饭店集团的经营形式和战略管理都作了全面和系统的阐述。

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