MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 饭店服务教程/刘启亮主编
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5032-2291-3/CNY20.00
- 载体形态项:
- 242页;20cm
- 并列正题名:
- A Course in Hotel Service
- 个人责任者:
- 刘启亮 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 高等院校旅游教材
- 提要文摘附注:
- 本教程分为十章，从饭店概况入手，介绍了饭店各部门应达到的服务水平和各岗位应具备的服务技能。
全部MARC细节信息>>