MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 酒店客房部精细化管理与标准化服务/李雯编著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2016.3
- ISBN及定价:
- 978-7-115-41871-5/CNY45.00
- 载体形态项:
- 232页:图;26cm
- 并列正题名:
- Housekeeping department
- 丛编项:
- 管理实务精品图书系列
- 个人责任者:
- 李雯 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业服务
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 互联网技术和大数据技术的快速发展, 给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店客房部而言, 大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店客房服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店客房部在新形势下做好转型和精细化管理, 提高竞争能力, 提升内外部用户体验, 本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发, 全面细化了酒店客房部岗位设置与规范制度设计、客房服务中心精细化管理、楼层服务精细化管理、公共区域服务精细化管理、洗衣服精细化管理、布草房精细化管理6大工作事项。同时, 为了方便读者直接开展相关工作, 本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单
- 使用对象附注:
- 本书适用于酒店管理人员, 尤其是客房部管理人员参考使用, 也可作为酒店客房部一线人员的岗位培训教材和高校酒店管理相关专业的教材辅用书
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