MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 预制菜产业园的策划、设计与实施完全手册/主编王红旗
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2025.09
- ISBN及定价:
- 978-7-111-79100-3/CNY99.00
- 载体形态项:
- X, 296页:图;26cm
- 并列正题名:
- Handbook for the planning, design and implementation of the pre-prepared food industrial parks
- 个人责任者:
- 王红旗 主编
- 学科主题:
- 预制食品-食品工业-工业园区-运营管理-中国-手册
- 中图法分类号:
- F426.82-62
- 中图法分类号:
- F426
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 责任者附注:
- 王红旗, 教授级高级工程师, 现任国机陆原执行董事。毕业于华南理工大学工业与民用建筑工程专业, 获工学学士学位, 长期致力于企业管理、项目管理、城市更新、低碳建筑、绿色智能及产业咨询与规划等领域的研究与实践, 具有深厚的理论功底和丰富的行业经验。
- 书目附注:
- 有书目 (第292-296页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容涵盖了预制菜产业的各个方面, 包括政策法规、产业发展趋势、投资融资渠道、工艺流程、食品安全、规划设计、专项技术、物流配送等, 为读者提供了全面的信息并及时反映了预制菜产业的最新发展动态和技术创新成果, 介绍了许多前沿的理念和方法, 如智能化可视化产线、绿色节能技术等, 使读者能够了解到当前预制菜产业的发展现状、存在的难点、痛点及产业的发展趋势。
全部MARC细节信息>>