MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 营养与膳食/吴卫琴，王维利主编 王维利[等]编
- 出版发行项:
- 合肥:安徽大学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5664-0100-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 263页:图;26cm
- 个人责任者:
- 吴卫琴 主编
- 个人责任者:
- 王维利 主编
- 个人次要责任者:
- 王维利 编
- 学科主题:
- 营养学-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 膳食-食物营养-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 营养学
- 学科主题:
- 膳食
- 学科主题:
- 食物营养
- 中图法分类号:
- R151
- 提要文摘附注:
- 全书内容共9章，包括绪论、营养素、能量、各类食物的营养价值、膳食结构与平衡膳食、特殊人群的营养与膳食、营养调查与营养评价等。
- 使用对象附注:
- 高职高专护理专业“十二五”规划教材/王维利总主编
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