MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 宋代点茶/宋联可著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2022.07
- ISBN及定价:
- 978-7-122-40363-6/CNY88.00
- 载体形态项:
- 140页:图 (部分彩图);24cm
- 个人责任者:
- 宋联可 著
- 学科主题:
- 茶文化-中国-宋代
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 宋联可, 宋代点茶非遗传承人, 宋宗点茶第二十代传人。江苏大学副教授, 南京大学博士, 美国密苏里大学访问学者。
- 提要文摘附注:
- 中国的茶文化涵盖了茶德、茶道、茶艺等多个方面, 通过沏、赏、闻、饮等步骤, 达到致清导和的境界, 在岁月的长河中历经千年而不衰。点茶是中国传统彻茶方法之一, 也是中华茶文化发展史上重要的一环, 其始于唐末五代, 盛行于两宋。明代泡茶法盛行后, 点茶法式微, 在中华大地鲜有提及。然而在最近, 点茶这一传统的沏茶方法再次被人们广泛关注。非遗宋代点茶传承团队在宋联可博士带领下致力于点茶传承与弘扬, 旨在让点茶成为令世界尊敬的中华茶道。宋联可作为“宋代点茶”非遗传承师傅, 在书中详细介绍了点茶文化、点茶传承以及点茶的制作方法。
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