MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 饭店业人力资源管理/(美) Kathleen M. Iverson著 张文等译
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5637-0996-7/CNY46.00
- 载体形态项:
- 13, 387页:图;23cm
- 丛编项:
- 旅游管理译丛
- 个人责任者:
- 艾弗森, K. M. (Iverson, Kathleen M.) 著
- 个人次要责任者:
- 张文 译
- 学科主题:
- 饭店-劳动力资源-资源管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 著录信息附注:
- 据2003年3月第2次印刷著录
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自于封面
- 提要文摘附注:
- 本书系统地讨论了有关饭店管理的最新的重要课题，包括绩效管理、多元化、质量管理、领导艺术等。书中设计了多种教学方法，包括大量的实例和技能测试，相信能给你带来身临饭店管理其境的感受。
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