MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 美味泡菜制作大全/双福,朱太治主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2014.05
- ISBN及定价:
- 978-7-122-19974-4/CNY36.00
- 载体形态项:
- 154页;24cm
- 个人责任者:
- 双福 主编
- 个人责任者:
- 朱太治 主编
- 学科主题:
- 蔬菜加工—加工工业
- 学科主题:
- 蔬菜加工－食品工业
- 中图法分类号:
- TS255.54
- 中图法分类号:
- TS255
- 提要文摘附注:
- 本书堪称零基础入门的泡菜制作和使用大全！针对现代人对美味泡菜的追求，特别精选了最亲切的中式泡菜、红红火火的韩式泡菜、别具风味的日是泡菜，所有泡菜均选用易得的天然食材，精选居家菜品，做法正宗，讲解详细，分类简洁清晰，更穿插各种泡菜实用小技巧和小知识。
- 使用对象附注:
- 适合泡菜制作爱好者
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