MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 中国精品酒店的现状与未来:通识、共识、未识/姜庆，霍光，刘丽艳编著
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2019.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-6301-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 316页;23cm
- 个人责任者:
- 姜庆 编著
- 个人责任者:
- 霍光 编著
- 个人责任者:
- 刘丽艳 编著
- 学科主题:
- 饭店业-研究-中国
- 中图法分类号:
- F726
- 提要文摘附注:
- 2017年，国家旅游局《精品旅游饭店》行业标准出台，不仅是业界学界在多年多维度的实践研究的基础上达成的一致认识，也代表国家从政策层面、行业标准层面对精品酒店行业的发展进行的理性思考，中国精品酒店联盟编著的《中国精品酒店的现状和未来》成书于国家标准出台之后，意义非凡。本书首先详细总结了世界精品酒店的发展历程以及其在中国的发展历史，特别是针对世界著名精品酒店的品牌及特色进行了详细总结。然后从中国住宿业需求变化、精品酒店分类方式、中国精品酒店发展概况以及精品酒店的分布情况等方面详细介绍了中国精品酒店行业的现状。接着，从推广渠道建设、精品酒店设计创意、酒店个性特色等方面分析了中国精品酒店发展面临的主要问题。之后，从基础理论、设计角度、管理角度、投资角度等方面阐述了中国精品酒店突破现状的途径和方法。又之后，通过中国精品酒店与国外典型精品酒店的对比，发现了中国精品酒店设计、建造、管理与运营方面的不足，以及国外精品酒店的可取之处。最后，从内容和个性方面对中国精品酒店进行了梳理，筛选出来优秀的中国精品酒店集合。
- 使用对象附注:
- 酒店行业发展研究人员
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