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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：8　

题名/责任者:
饭店管理概论/张波主编
出版发行项:
上海:上海财经大学出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-81098-968-8/CNY22.00
载体形态项:
230页;23cm
并列正题名:
Introduction to hotel management
个人责任者:
张波 (饭店管理) 主编
学科主题:
饭店-商业管理-高等教育-教材
学科主题:
饭店
学科主题:
商业管理
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
高职高专旅游管理系列教程
提要文摘附注:
本书共分10章，分别介绍了饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与质量管理等知识。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
F719.2/426 000411672 2007  密集书库 M00036252 图书定位    可借 密集书库
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