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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：15　

题名/责任者:
家庭薰烤菜:500款可口薰烤菜/紫毫编
出版发行项:
西安:陕西旅游出版社,2001
ISBN及定价:
7-5418-1602-7/CNY9.50
载体形态项:
10,197页:彩照;20cm
其它题名:
500款可口薰烤菜
丛编项:
现代家庭烹饪丛书
个人责任者:
紫毫 编
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书介绍了家常的薰烤菜谱，每种菜谱给出了用料和制作方法，有：《香烤乌鱼头》、《北京烤肉》、《沙茶烤肉》、《烤猪肝》等。
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TS972.182/2 000117872   密集书库 M00014362 图书定位    可借 密集书库
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