MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 客房清洁/主编罗燕萍
- 出版发行项:
- 广州:暨南大学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5668-0962-9/CNY32.00
- 载体形态项:
- 147页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Room cleaning
- 个人责任者:
- 罗燕萍 主编
- 学科主题:
- 客房-清洁卫生-商业服务-技术培训-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第147页)
- 提要文摘附注:
- 本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要介绍房间清洁和公共区域清洁，分为三大学习情境：个性化客房的布置、住店客人的客房清扫整理、地毯污渍的处理等，内容包括：客房认知、客房用品大观、个性化客房的布置、客房清扫方法与程序、日常清扫中常见问题的处理、清洁剂的认知、正确选用清洁剂及工具 、地毯的清洁方法与技巧等。
- 使用对象附注:
- 客房清洁人员
全部MARC细节信息>>