MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 果品加工技术/林炳芳编
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,1987.12
- ISBN及定价:
- 7-5345-0203-9/CNY0.83
- 载体形态项:
- 127页;19cm
- 编目员补充题名:
- 果品 加工 技术
- 丛编项:
- 农副产品加工技术丛书/江苏科学技术出版社编
- 个人责任者:
- 林炳芳 编
- 学科主题:
- 水果加工
- 中图法分类号:
- TS255.4
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