MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 客房服务与管理实务/魏洁文主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2017.01
- ISBN及定价:
- 978-7-03-049311-8/CNY39.00
- 载体形态项:
- 251页;26cm
- 个人责任者:
- 魏洁文 主编
- 学科主题:
- 客房-商业服务-职业教育-教材
- 学科主题:
- 客房-商业管理-职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- “十二五”职业教育国家规划教材 旅游类专业系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书分为6个项目、58项实训任务，介绍了客房服务与管理方面的知识。主要内容包括客房卫生、对客服务、公共区域清洁管理、房务中心、客房安全、客房部基层管理。
- 使用对象附注:
- 职业教育
全部MARC细节信息>>