MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 手冲咖啡:咖啡达人的必修课/丑小鸭咖啡师训练中心编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-3237-7/CNY36.00
- 载体形态项:
- 134页:照片;25cm
- 并列正题名:
- Art of handcraft coffee
- 其它题名:
- 咖啡达人的必修课
- 其它题名:
- 手冲咖啡大全
- 团体责任者:
- 丑小鸭咖啡师训练中心 编著
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273.4
- 中图法分类号:
- TS273
- 版本附注:
- 本书中文简体出版权由台湾东贩股份有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 本书原名:手冲咖啡大全
- 提要文摘附注:
- 本书详细地讲解了咖啡的专业知识,通过详尽的步骤插图清晰呈现每一个咖啡冲煮环节,并揭秘手冲咖啡的萃取魔法,让你体验手冲咖啡的制作乐趣。
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