MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 服务管理:酒店管理的新模式/(澳) 贾依·坎达姆普利著 程尽能, 韩鸽等译
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5637-1355-7/CNY39.00
- 载体形态项:
- 363页:图;23cm
- 并列正题名:
- Services management:the new paradigm in hospitality
- 丛编项:
- 旅游管理译丛.第三辑
- 个人责任者:
- 坎达姆普利, J. (Kandampully, Jay) 著
- 个人次要责任者:
- 程尽能 译
- 个人次要责任者:
- 韩鸽 译
- 学科主题:
- 饭店-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 相关题名附注:
- 并列题名取自于封面
- 书目附注:
- 有书目 (第3419363页)
- 提要文摘附注:
- 本书全面阐述现代服务管理的理论与实务，深刻分析酒店业所面临的两大挑战——科技进步和经济全球化，提出酒店管理的新理念、新模式。
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