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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：8　

题名/责任者:
餐饮细微服务/孔永生主编
出版发行项:
北京:中国旅游出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5032-3035-6/CNY15.00
载体形态项:
228页;21cm
丛编项:
旅游细微服务与管理丛书
个人责任者:
孔永生 (旅游业) 主编
学科主题:
饮食业-商业服务
学科主题:
饮食业
学科主题:
商业服务
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
全书介绍了餐饮服务程序中的细节和餐饮服务中特殊问题处理的细节，前篇包括预订突发事件处理、服务技巧。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
F719.3/61 000274284   密集书库 图书定位    非可借 密集书库
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