MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 会议型饭店管理/王济明，王晶主编
- 出版发行项:
- 上海:复旦大学出版社有限公司,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-309-16122-9/CNY80.00
- 载体形态项:
- 323页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 王济明 (饭店管理) 主编
- 个人责任者:
- 王晶 (会展) 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 创优 会展专业核心课系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书总结了国内外会议型饭店管理的经验，从实践展面及经济学角度探讨了会议型饭店的精细化管理。其中涉及会议型饭店管理的诸多方面，涵括会议型饭店综述、会场规划、市场营销、会议服务、餐饮宴会、财务核算、工程节能、人力资源、安全保卫、峰会接待等。
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