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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：11　

题名/责任者:
餐厅服务员实务指南/孟建华主编
出版发行项:
北京:中央民族大学出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-81108-925-7/CNY18.80
载体形态项:
164页;24cm
丛编项:
转移农村劳动力技能培训丛书
个人责任者:
孟建华 (技术培训) 主编
学科主题:
餐馆-商业服务-基本知识
学科主题:
餐馆
学科主题:
商业服务
中图法分类号:
F719.3
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书注重实际操作规范，对餐饮服务人员应知应会的服务礼仪进行了全方位、立体化的介绍，对服务过程中可能出现的问题以案例形式进行了详尽分析。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
F719.3/162 000396683 2011  南校区分馆 图书定位    可借 南校区分馆
F719.3/162 000396682 2011  密集书库 图书定位    非可借 密集书库
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