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- 题名/责任者:
- 中国农业标准汇编.水产加工品卷/中国标准出版社第一编辑室编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5066-2757-4/CNY46.00
- 载体形态项:
- 220页;30cm
- 团体责任者:
- 中国标准出版社第一编辑室 编
- 学科主题:
- 农业-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 水产品-食品加工-标准-中国-汇编
- 中图法分类号:
- S965
- 提要文摘附注:
- 本书将2001年底以前出版的国家标准、行业标准汇编成册，共计52项，包括水产加工品及相关的食品添加剂、食品卫生、操作技术规程及质量管理规范等。
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