MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 如何打造一家赚钱的餐厅:小成本创业秘籍/黄丽莉著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2012.6
- ISBN及定价:
- 978-7-122-13099-0/CNY39.80
- 载体形态项:
- 265页:图;24cm
- 其它题名:
- 小成本创业秘籍
- 个人责任者:
- 黄丽莉 著
- 学科主题:
- 餐馆-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F719.3
- 责任者附注:
- 黄丽莉 2003年9月, 辞职创立了“湘攸大碗菜”餐馆。目前经营的快餐连锁店“湘攸大碗菜“已步入正轨, 收益良好。
- 提要文摘附注:
- 作者将投入小成本开餐厅的经验集合成书, 结合20家餐饮旺店的经营实例点评, 采用了“讲故事、说道理、谈经验”的形式, 为读者打造一本最详细的小成本餐厅创业指导书。将一名公司小职员的创业过程完完整整地呈现在读者面前, 带领读者经历开设一家餐厅所必须准备的所有过程, 并将自己遇到的问题写成攻略, 手把手教授读者。
- 使用对象附注:
- 企业管理人员
全部MARC细节信息>>