MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 酒店康乐服务与管理/主编黄安民
- 出版发行项:
- 重庆:重庆大学出版社,2016.3
- ISBN及定价:
- 978-7-5624-9668-7/CNY29.00
- 载体形态项:
- 173页:图;26cm
- 丛编项:
- 高等学校酒店管理专业本科系列规划教材
- 个人责任者:
- 黄安民 主编
- 学科主题:
- 饭店-文娱活动-商业服务-高等学校-教材
- 学科主题:
- 饭店-文娱活动-商业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第172-173页)
- 提要文摘附注:
- 本书以当代成熟的管理理论作为指导理论，吸收和借鉴了国内外饭店康乐部和大型综合康乐企业管理的新经验和先进方法，对康乐管理进行了较全面的论述。对康乐项目的设置、康乐部的组织和人力资源管理、康乐部经理、康乐服务质量管理、康乐设备管理、康乐部投诉的处理、康乐部的经营等方面进行了充分的论述。
- 使用对象附注:
- 高校旅游管理专业、酒店管理专业教材，相关专业人员。
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