MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 客房服务与管理/主编汝勇健
- 出版发行项:
- 南京:东南大学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5641-0757-4/CNY27.00
- 载体形态项:
- 246页:图;26cm
- 丛编项:
- 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
- 个人责任者:
- 汝勇健 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第246页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容有客房清洁保养、客房对客服务、公共区域清洁保养、现代客房产品知识、客房部的业务协调、清洁物料、客房部的组织管理、客房部人力资源管理、客房部质量控制等。
全部MARC细节信息>>