MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 客房服务与管理/宋俊华，曲秀丽主编 王新瑞，武军编著
- 出版发行项:
- 北京:中国铁道出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-113-10010-0/CNY26.00
- 载体形态项:
- 169页:图;26cm
- 个人责任者:
- 宋俊华 主编
- 个人责任者:
- 曲秀丽 主编
- 个人次要责任者:
- 王新瑞 编著
- 个人次要责任者:
- 武军 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-职业高中-教材
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-职业高中-教材
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业服务
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材/邓泽民主编
- 提要文摘附注:
- 本书根据对学生需求和职业需求的调查，设置了客房清洁整理、公共区域的清洁保养、客房楼层的迎送服务、客房生活、商务及管家服务、客房安全、客务关系维护6个单元共15项任务。
全部MARC细节信息>>