MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 客务服务与管理:修订版/范运铭主编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-04-007193-2/CNY14.80
- 载体形态项:
- 483页:图;20cm
- 个人责任者:
- 范运铭 主编
- 学科主题:
- 饭店9商业服务-技术学校-教材
- 学科主题:
- 商业服务9饭店-技术学校-教材
- 学科主题:
- 饭店9商业管理-技术学校-教材
- 学科主题:
- 商业管理9饭店-技术学校-教材
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 旅游中等职业技术学校教材
- 出版发行附注:
- 2003年第6次印刷
- 提要文摘附注:
- 本书根据我国旅游饭店前厅和客房接待服务工作的实际, 吸引国外饭店的先进经验, 比较系统地介绍了前厅与客房服务的基础知识和基本技能, 侧重于知识的实用性, 同时也介绍一定的管理知识。
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