MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 家常炖补汤/犀文图书编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9136-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 128页:彩图;26cm
- 丛编项:
- 美食厨房系列
- 团体责任者:
- 广东犀文图书资讯公司 编著
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122.2
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了200多种家常炖补汤的做法，包含了以畜肉、禽肉、水产、蔬菜为原料的各式汤类。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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