MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 向咖啡大师学习:从生豆、烘焙、冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课/好吃编辑部编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-9791-5/CNY68.00
- 载体形态项:
- 196页:彩图，彩照;24cm
- 并列正题名:
- 12 coffee master
- 团体责任者:
- 好吃编辑部 编著
- 学科主题:
- 咖啡-文化-台湾
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 版本附注:
- 通过成都天鸢文化传播有限公司代理，经城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授权
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：12 coffee master
- 提要文摘附注:
- 本书不只要告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色，还教你如何向这些努力了一二十年的咖啡职人们，好好学一件事。
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