MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 前厅与客房部运行管理实务/郑治伟主编
- 出版发行项:
- 北京:中国劳动社会保障出版社,2015.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5167-1849-0/CNY39.00
- 载体形态项:
- 300页;26cm
- 个人责任者:
- 郑治伟 主编
- 学科主题:
- 保修
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材
- 提要文摘附注:
- 本书为高职高专院校酒店管理专业实务课程，主要介绍旅游星级饭店的前厅部、前厅礼宾服务与管理、前厅预订服务、前厅接待业务管理、前厅客账管理、前厅销售管理、前厅信息管理、前厅宾客关系、前厅部质量控制、客房产品概述、客房清洁卫生管理、清洁器具的种类及管理方法、客房对客服务与管理、洗衣房的管理、客房部的设备用品管理、客房部安全管理等方面的理论知识和专业技能要求。
- 使用对象附注:
- 高职
全部MARC细节信息>>