MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 现代酒店管理基础/李妍编著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国人民大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-300-29229-8/CNY39.00
- 载体形态项:
- 244页:图;26cm
- 丛编项:
- 21世纪高职高专规划教材.旅游与酒店管理系列
- 个人责任者:
- 李妍 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第244页)
- 提要文摘附注:
- 本书包含三个项目, 项目一基础理论, 项目二职能管理, 项目三业务管理。
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