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题名/责任者:

江苏老店/金建明主编 江苏省政协文史委员会编

出版发行项:

南京:江苏人民出版社,2006

ISBN及定价:

7-214-04453-6/CNY40.00

载体形态项:

2册(501页):照片(32;36页);21cm

个人责任者:

金建明 (政协工作) 主编

团体次要责任者:

政协江苏省文史资料委员会 编

学科主题:

工商企业-简介-江苏省

学科主题:

工商企业

中图法分类号:

F279.2

提要文摘附注:

本书介绍了江苏的特色老店，如南京马祥兴菜馆，南京刘长兴餐饮有限公司，状元楼菜馆，石家饭店，山景园菜馆等。

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