MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 麦当劳大学/肖建中总主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-80728-496-3/CNY28.00
- 载体形态项:
- 194页;25cm
- 个人责任者:
- 肖晓春 总主编
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-经验-美国
- 学科主题:
- 饮食业
- 学科主题:
- 商业经营
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 王牌培训书系
- 提要文摘附注:
- 本书深度挖掘麦当劳品牌的标准化、服务的标准化、质量的标准化、管理的标准化、人才培训的标准化、特许经营的标准化，以及异常状况的标准化等整个标准化管理系统，详尽解剖和总结了麦当劳取得成功的核心关键。
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