MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 一料多用做川菜/李乐清主编
- 出版发行项:
- 成都:四川科学技术出版社,2004.03
- ISBN及定价:
- 7-5364-5467-8/CNY23.00
- 载体形态项:
- 278页:彩图;20×19cm
- 丛编项:
- 川菜王国书库·巧做新潮川菜系列丛书
- 个人责任者:
- 李乐清 主编
- 学科主题:
- 菜谱-四川省
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书介绍鸡、鸭、鱼、兔、蔬菜等一料多用菜谱70余例。
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