MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 茶艺师.技师、高级技师/主编周爱东, 马淳沂
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2022.01
- ISBN及定价:
- 978-7-111-69228-7/CNY49.80
- 载体形态项:
- X, 142页:图;26cm
- 其它题名:
- 技师、高级技师
- 丛编项:
- 国家职业技能等级认定培训教材.茶艺师系列
- 个人责任者:
- 周爱东 主编
- 个人责任者:
- 马淳沂 主编
- 学科主题:
- 茶艺-中国-职业技能-鉴定-教材
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 高技能人才培养用书
- 书目附注:
- 有书目 (第142页)
- 提要文摘附注:
- 本书技师部分主要介绍了茶艺馆创意、茶事活动、 (技师) 业务管理, 具体包括茶艺馆规划、茶艺馆布置、茶艺演示、茶会组织、服务管理、茶艺培训等内容。高级技师部分主要介绍了茶饮服务、茶事创作、 (高级技师) 业务管理等内容。
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