MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 饭店文化/徐萍主编
- 出版发行项:
- 北京:中国铁道出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-113-11725-2/CNY26.00
- 载体形态项:
- 145页:图;26cm
- 个人责任者:
- 徐萍 主编
- 学科主题:
- 饭店-教材-企业文化-职业高中
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 企业文化
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材/邓泽民主编 国家社会科学基金“十一五”规划课题“以就来为导向的职业教育教学理论与实践研究”研究成果
- 提要文摘附注:
- 本书从十个方面阐述了饭店文化的内涵，内容包括：饭店与历史、饭店与品牌、饭店与名人、饭店与环境、饭店与礼仪、饭店与服务、饭店与管理、饭店与营销、饭店与创新、饭店与科技等。
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