MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 新编现代酒店(饭店)主管领班工作标准/张浩编著
- 出版发行项:
- 北京:蓝天出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-80158-499-6/CNY26.00
- 载体形态项:
- 442页;21cm
- 个人责任者:
- 张浩 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业服务
- 学科主题:
- 饭店-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了酒店（饭店）前厅部、客房部、餐饮部、商场部、安全保卫部、工程部、公关部、康乐部、人事部、财务部等各个部门主管领班工作标准。
全部MARC细节信息>>