MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 餐饮定类营销实战分析/王政东著
- 出版发行项:
- 北京:中国科学技术出版社,2024.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5236-1044-2/CNY59.00
- 载体形态项:
- 328页;21cm
- 个人责任者:
- 王政东 著
- 学科主题:
- 饮食业-市场营销学
- 中图法分类号:
- F719.3
- 责任者附注:
- 王政东，北京定类营销战略咨询公司创始人，拥有十余年的营销咨询经验，主要研究方向为营销科学化，曾参与国内多个知名品牌的营销战略咨询项目。
- 提要文摘附注:
- 在本书中，作者介绍了自己研究的餐饮行业内的营销方法，即按照餐饮经营的类别，分类分析如何具体进行营销。作者用自己在工作和研究中遇到的具体事例和细致的场景解释了如何进行定类营销，并从快餐类别、正餐类别、异国餐饮类别、预制食品类别、现做茶类别、现做咖啡类别7类进行展开讲解，让读者学会如何在不同类别内做好营销。本书对市场营销专业工作人员有较强的指导意义，能帮助想经营餐馆、分析餐饮行业的人提供多种多样的思路。
- 使用对象附注:
- 市场营销专业工作人员
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