MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 家庭营养点心1688例/犀文图书编写
- 出版发行项:
- 杭州:浙江科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5341-6903-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 247页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 犀文图书编写
- 个人次要责任者:
- 犀文图书编写
- 团体责任者:
- 广东犀文图书资讯公司 编写
- 学科主题:
- 面食-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 高清版1688系列
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了各类点心的做法，按其烹饪方法划分为烘焙、蒸煮、煎炸等，既有传统的经典品种，又有创新品种。
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