MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 酒店全程运作实用工具大全:实战精华版/容莉主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2016.07
- ISBN及定价:
- 978-7-122-26742-9/CNY158.00
- 载体形态项:
- 620页;26cm
- 个人责任者:
- 容莉 (女) 主编
- 学科主题:
- 饭店-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 实用管理工具大全系列
- 提要文摘附注:
- 本书从酒店市场营销管理、人力资源管理、财务管理、工程管理、前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、安全管理、质量管理、节能环保管理11个方面对酒店全程运作中常用的管理工具进行了详解。
- 使用对象附注:
- 本书适用于酒店经理、部门主管及一线操作人员
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