MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 饮用水嗅味:产生机制与控制原理/杨敏等著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2020.12
- ISBN及定价:
- 978-7-03-067711-2/CNY188.00
- 载体形态项:
- 200页;24cm
- 个人责任者:
- 杨敏 著
- 学科主题:
- 饮用水
- 中图法分类号:
- X52
- 提要文摘附注:
- 饮用水嗅味每一个人都能直接感受到, 是供水管理中最受关注的一项指标。然而, 饮用水中嗅味物质的含量通常在ng/ L 的水平, 从成百上千的共存物中识别出关键致嗅物质、并选择性地予以去除存在极大的挑战。本书重点展示著者团队长期以来在饮用水嗅味识别表征、嗅味来源、产嗅藻及其环境行为、嗅味控制等方面的研究成果, 是对国内外相关研究进展的一次系统总结。本书不仅涉及饮用水嗅味的基础理论, 也总结了近年来国内外发生的一些典型嗅味事件及工程案例, 具有较高的实用价值。
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