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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：11　

题名/责任者:
烹坛佳作.第四届全国烹饪技术比赛清真赛作品集/林则普主编
出版发行项:
北京:中国商业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5044-4382-4/CNY95.00
载体形态项:
151页;29cm
个人责任者:
林则普 主编
学科主题:
食谱-图集-中国
学科主题:
菜谱-图集-中国
学科主题:
食谱
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
中图法分类号:
TS972.17
提要文摘附注:
本书为第四届全国烹饪技术比赛个人赛清真卷，书中收入的各式清真菜包括个人热菜、个人冷拼、个人面点和团体作品等4部分。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS972.182/64 000366553   密集书库 图书定位    非可借 密集书库
TS972.182/64 000366554   六楼书库 图书定位    可借
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