MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 我最爱吃的蛋料理/加贝著
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-5441-5/CNY25.00
- 载体形态项:
- 123页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 贺鹏飞 (1972~) 著
- 学科主题:
- 禽蛋-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123.6
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 一般附注:
- 贺师傅幸福厨房系列 7
- 提要文摘附注:
- 本书是一本介绍蛋料理的菜谱书，详细讲解了蛋类的处理方法，以及适合蛋类的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的蛋料理。
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