MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 客房服务与管理练习册:饭店服务与管理专业/李玫，李晓东主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-04-014955-9/CNY14.20
- 载体形态项:
- 173页;26cm
- 个人责任者:
- 李玫 (旅游管理) 主编
- 个人责任者:
- 李晓东 (高级调酒师) 主编
- 学科主题:
- 饭店-教学参考资料-商业服务-中等专业教育
- 学科主题:
- 饭店-教学参考资料-商业管理-中等专业教育
- 学科主题:
- 商业服务
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 复制品附注:
- 电子复制品
- 提要文摘附注:
- 本书以“教学基本要求”为依据，严格按照教材的章节编写，每章节包括学习内容及多种多样的题型，如填空题、名词解释、不定项选择、判断题、简答题、论述题、案例分析题、填表题、填图题等。
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