MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 中国民俗文化丛书.饮食卷/董强编著 隗静秋译
- 出版发行项:
- 合肥:安徽人民出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-212-06242-2/CNY33.00
- 载体形态项:
- 138页:彩图;23cm
- 并列正题名:
- Chinese folklore cultrue series.Diet
- 其它题名:
- 饮食卷
- 个人责任者:
- 董强 编著
- 个人次要责任者:
- 隗静秋 译
- 学科主题:
- 英语-汉语-对照读物
- 学科主题:
- 风俗习惯-介绍-中国
- 学科主题:
- 饮食-风俗习惯-介绍-中国
- 中图法分类号:
- H319.4:K892
- 中图法分类号:
- H319.4:K892.25
- 中图法分类号:
- H319.4:K
- 提要文摘附注:
- 本书分章介绍了中国饮食中的主食、副食、各地风味、传统年节食俗及五种传统烹调方法。其中，各地风味章节介绍了我国南北各地几十种地方美食，有着鲜明的地域性特点。而年节食俗部分则分别介绍了春节、元宵、清明、中秋、除夕等七个传统节日饮食习俗，有着典型的民族特色，对于弘扬中国民俗文化有着积极的意义。
- 使用对象附注:
- 英语学习者
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