MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 四月春膳/曹亚瑟著
- 出版发行项:
- 北京:生活书店出版有限公司,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-80768-201-1/CNY45.00
- 载体形态项:
- 302页, [4] 页图版:彩图, 摹真;21cm
- 个人责任者:
- 曹亚瑟 著
- 学科主题:
- 随笔-中国-当代-作品集
- 中图法分类号:
- I267.1
- 责任者附注:
- 曹亚瑟, 江苏宜兴人, 现居郑州。文化史研究者、媒体人。
- 提要文摘附注:
- 这是一本闲雅有趣的饮馔小札。作者查阅过大量的笔记史料, 辑录了上百条与饮食相关的诗文, 在此基础上信笔成篇, 谈春膳、品火锅、议厨娘、尝夜市, 描摹古今各色风味, 捡拾雅人名士馂馐, 别出机杼, 显示了不一样的眼光。书中还插入画家李津活色生香的美食画卷, 相得益彰。
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