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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：10　

题名/责任者:
川味火锅:全图解/双福，朱太治等编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-122-19587-6/CNY36.00
载体形态项:
197页;24cm
个人责任者:
双福 编著
个人责任者:
朱太治 编著
学科主题:
火锅菜-菜谱-四川省
学科主题:
火锅菜
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.1
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书除了用精美图片展示了川味儿火锅、干锅、砂锅和罐罐等的制作方法以外，更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。每道菜配有精美大图，以及原料、做法、妙招等文字、图片。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS972.1/208 000677945  - 密集书库 M00225609 图书定位    可借 密集书库
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